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Couac de Guyane 750g

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Couac de  la Guyane

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Cent pour cent originaire de la Guyane ce couac de qualité supérieur qui respecte les  traditions Guyanaise est fait à base de manioc épluché, macéré, rappé, puis égoutté.La pâte obtenue est pressée dans une vannerie haute et étroite  appelée "couleuvre" puis chauffé sur une platine pour être séché.

Cette technique artisanale explique les variations de tailles et de couleur entre les sachets.

C'est un gage de qualité.

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