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Farine "foutou" d'Igname - MP People Choice - 910g
La farine d'igname est un tubercule utilisée pour cuisiner le foutou, cette farine se prête à n'importe quelle préparation nécessitant de la farine.
Plus sucrée que la patate douce, l'igname est riche en vitamines et minéraux, et sans gluten.
Souvent mangé avec une soupe de légumes ou de ragoût, le poundo iyan est une pâte lisse à basse d'igname pilée.
Le Poundo Iyan est plus lisse, plus lourd et plus savoureux que la purée, voilà pourquoi il est très populaire en Afrique centrale, oriental et le sud du Nigeria, Ghana, Côte-d'Ivoire, le Bénin et certaines parties de l'Afrique de l'Ouest.
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